free hit counter code
Showing posts with label Resep Kue Sagu. Show all posts
Showing posts with label Resep Kue Sagu. Show all posts
Resep Kue Kacang Bulan Sabit

Resep Kue Kacang Bulan Sabit

Resep Kue Kacang Bulan Sabit


Hai bunda-bunda kreatif setanah air, bagaimana kabarnya? tentunya sehat kan, bagi yang sedang sakit karena berjuang keras untuk menyajikan makanan yang enak untuk keluarga dirumah dan turut membantu melestarikan aneka kuliner nusantara, saya doakan agar lekas sembuh. Amin. Memang untuk menyajikan makanan yang enak dan lezat bagi keluarga itu gak mudah ya bund, perlu kerja keras dengan kreatifitas untuk mencapainya.

Terlebih lagi kalau ada anggota keluarga yang alergi atau gak diperbolehkan makan sesuatu bahan makanan. Belum lagi efek yang ditimbulkan dari suatu makanan tersebut, seperti contohnya makanan yang berasal dari kacang, banyak yang bilang jika memakan kacang akan menimbulkan jerawat. Benar gak sih bund? Kalau menurut saya sih mungkin saja, karena kacang tanah memilki kandungan lemak. Tapi semua itu tergantung pribadi masing-masing sih, menurut beberapa sumber memang memakan kacang tidak disarankan bagi yang sudah terlanjur jerawatan, karena akan menumbuhkembangkan jerawat itu sendiri.

Ngomong-ngomong soal kacang, saya jadi kepingin share sama bunda-bunda tentang resep kue kacang bulan sabit yang enak dan empuk nih. Mungkin dengan memakan kacang dalam bentuk aslinya sudah biasa bagi keluarga bunda, untuk itu kenapa tidak mencoba menyulap beberapa kacang menjadi sebuah kue yang enak dan empuk.

Kue kacang bulan sabit juga menjadi salah satu pilihan keluarga muslim untuk melengkapi menu hidangan lebaran loh bund. Seringkali kita temukan kue kacang bulan sabit terisi diantara toples-toples yang dihidangkan diatas meja lebaran setiap rumah. Selain sebagai kue lebaran, kue kacang bulan sabit juga cocok untuk teman santai keluarga sambil menonton televisi ataupun kumpul keluarga.

Bentuk kue kacang ini juga unik, menyerupai bulan sabit. Dengan demikian semakin menambah rasa ingin untuk mengunyahnya lagi dan lagi, hahah semacam sensasi ketagihan ya. Untuk itu jangan lewatkan informasi resep kue kacang bulan sabit yang akan saya sajikan free buat bunda dan teman-teman semuanya tanpa terkecuali, yuk disimak.
 Baca Juga : Resep Kue Coklat Hati Edisi Lebaran Idul Fitri
Bahan yang diperlukan :

1. 140 gram tepung terigu, usahakan dengan protein yang rendah

2. 120 gram pasta kacang

3. 125 gram gula halus

4. 30 gram tepung maizena

5. ¼ sdt baking powder

6. ½ sdm susu bubuk putih

7. ¼ sdt garam

8. ¼ sdt bubuk vanili

9. 100 cc minyak goreng

10. 140 gram kacang tanah yang telah dikupas dan disangrai sebentar kemudian di blender kasar

11. 2 kuning telur dicampur dengan satu sdm mentega gunanya untuk olesan kue nanti

Cara membuat kue kacang bulan sabit :

1. Pertama-tama siapkan dua wadah untuk adonan terlebih dahulu

2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam, vanili dan tepung maizena ke dalam wadah dan aduk hingga merata.

3. Kemudian masukkan gula bubuk dan pasta kacang kedalam wadah yang satunya dan aduk hingga menjadi lembut.

4. Setelah campuran gula bubuk dan pasta telah lembut, tuang kedalam wadah adonan pertama dan aduk semua adonan hingga rata.

5. Setelah itu masukkan kacang tanah yang telah diblender bersamaan dengan minyak goreng kedalam adonan, dan aduk hingga rata kembali.

6. Jika adonan sudah merata, silahkan pipihkan adonan dan bentuk menggunakan cetakan bulan sabit atau bisa juga membentuk bentukan lain, tergantung selera masing-masing. Usahakan bentuk kue dengan ketebalan setengah cm

7. Kemudian oleskan margarin pada loyang, dan tata kue yang telah dibentuk diatas loyang

8. Sebelumnya oleskan kuning telur dicampur mentega diatas kue
 Baca Juga : Cara Membuat Kue Nastar Lembut Yang Lumer Di Mulut
9. Jika sudah, panggang kue dengan oven pada suhu 120 hingga 130 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga kue matang.

10. Setelah matang, angkat kue dan dinginkan beberapa saat lalu hidangkan atau bisa disimpan di dalam toples.



Nah begitulah resep kue bulan sabit yang bisa saya bagikan kepada bunda dan teman-teman sekalin. Semoga berkenan dan selamat bereksperimen.
Read More
Resep Kue Coklat Hati Edisi Lebaran Idul Fitri

Resep Kue Coklat Hati Edisi Lebaran Idul Fitri

Resep Kue Coklat Hati Edisi Lebaran Idul Fitri


Selamat siang sobat setia para pembaca, dan juga selamat hari kemerdekaan bagi negeri kita tercinta Indonesia. Negeri kita merupakan negeri yang kaya akan aneka kuliner dari berbagai penjuru, hampir disetiap daerah memiliki makanan dan masakan khas dan menjadi ciri khas daerah mereka itu sendiri.

Negeri ini pun merupakan negeri dengan mayoritas islam, setiap setahun sekali kita umat islam merayakan hari kemenangan. Hari itu diisi dengan silaturahmi sesama teman, kerabat dan saudara, setiap rumah yang kita kunjungi seperti sudah wajib memiliki hidangan berupa aneka kue yang beragam untuk memanjakan tamu ketika bersilaturahmi.

Biasanya suasana lebaran identik dengan rasa yang manis-manis, seperti kue yang manis dengan berbahan coklat ataupun gula. Ya, emang kenyataannya rasa manis dapat memanjakan lidah kita para penikmat kuliner kan teman-teman. Coba sebutkan, hidangan kue apa saja yang biasa teman-teman sajikan di meja tamu teman-teman saat lebaran ?
Baca Juga : Cara Mudah Membuat Kue Coklat Paling Gurih Dan Nikmat
Saya yakin, jika dituangkan jawaban dari teman-teman semua pasti tidak akan pernah habisnya karena ya kenyataannya ragam dari kuliner nusantara memang cukup banyak.

Oleh karena itu saya juga ingin berbagi resep kue lebaran yang cukup menarik untuk mewarnai dan menghiasi meja tamu kita semua. Sebelumnya teman-teman pernah dengar atau menyicipi kue coklat yang berbentuk hati gak? Kue ini termasuk cookies atau kue kering, yang renyah dan tidak terlalu manis. Ya pokoknya sesuai lah jika dijadikan menu hidangan lebaran, karena termasuk kue kering jadi pastinya bisa bertahan lama.

Kue coklat hati ini juga sangat bersahabat menemani waktu santai teman-teman bersama keluarga sambil menonton televisi ataupun menikmati pagi hari dengan beberapa lembar Koran dan kopi hitam. Rasanya yang renyah gurih dan tidak terlalu manis pasti akan cocok dengan suasana apapun, selain itu rasa manis juga bisa menenangkan pikiran kita loh teman-teman, pendapat saya sih heheh. Tidak Cuma itu, kue coklat hati ini juga merupakan kue yang rendah kalori sehingga menjadikannya pilihan yang tepat untuk mengisi waktu santai kita semua.

Ahh, saya mengoceh mulu, lalu bagaimana cara membuatnya? Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk bisa mencicipi kue coklat hati yang renyah dan tidak terlalu manis ini? Oleh karena itu yuk kita simak informasi berikut ini, jangan kemana-mana ya teman.

Bahan yang diperlukan :

1. 125 gram tepung terigu yang sudah diayak

2. 30 gram bubuk coklat

3. ½ sdt baking soda

4. 4 ons coklat batang dan di cincang terlebih dahulu

5. 4 sdm mentega tawar

6. ¼ sdt garam

7. 110 gram brown sugar

8. 1 butir telur ayam

Cara membuat kue coklat hati :

1. Pertama-tama siapkan wadah sebagai tempat mengaduk adonan terlebih dahulu

2. Kemudian, masukkan tepung terigu yang telah kita ayak sebelumnya, bubuk coklat dan baking soda ke dalam wadah, lalu aduk adonan hingga rata

3. Setelah itu campurkan adonan dengan garam sementara adonan tetap diaduk hingga merata.

4. Sementara itu, lelehkan coklat batang bersama dengan mentega dan brown sugar pada wajan dengan api kecil, sambil di aduk hingga adonan coklat tampak merata

5. Kemudian, campurkan telur pada adonan coklat dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah saja sambil menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan berbentuk bola
Baca Juga : Resep Kue Pukis Yang Paling Enak dan Tenar
6. Kemudian kita bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung hingga ketebalan ¼ inch.

7. Setelah itu bekukan adonan kurang lebih selama 20 menit

8. Kemudian bentuk adonan dengan menggunakan cetakan kue berbentuk hati, susun kue hati diatas Loyang dan panggang kue dengan suhu 180 derajat celcius kurang lebih 10 menit hingga kue tampak mengeras dan wangi.

9. Angkat kue dan hidangkan.



Demikianlah informasi resep kue coklat hati yang bisa saya bagikan di hari kemerdekaan ini, semoga bermanfaat dan sekali lagi selamat hari kemerdekaan bagi seluruh bangsa Indonesia, selamat bereksperimen teman-teman.
Read More
Resep Kue Bolu Kukus Super Enak dan Lembut

Resep Kue Bolu Kukus Super Enak dan Lembut

Resep Kue Bolu Kukus

Apa kabar ibu - ibu pencinta masakan ? kali ini saya akan berbagi resep membuat kue bolu kukus . Mendengar kue bolu mungkin gak ada orang yang tidak tau dengan kue yang satu ini , semua orang mungkin pernah mencicipi lezatnya kue ini , apalagi saat kita masih kecil bukan .. he he he he

Selain rasa yan enak bentuk kue yang unik dan berwarna - warni juga menjadi hiasan tersendiri untuk memikat hati para pencinta kue untuk mencicipi nya . kue ini juga mempunyai rasa yang enak dan lembut loo... Masakan tradisional Indonesia ini yang namanya kue bolu banyak di sukai oleh banyak kalangan , mulai dari anak - anak sampai orang tua sekalipun.
Cara Membuat Kue Coklat Paling Gurih dan Enak
Pada saat santai sambil minum teh, kopi, dan lain – lain kue ini sangat cocok untuk mendampinginya , ibu – ibu tidak perlu selalu membeli kue di luar ya , buatan sendiri lebih baik dan lebih enak kok , tidak selalu yang dibeli itu enak dan bagus buat kesehatan, selain itu juga dapat menghemat pengeluaran bukan ?

Sebelum membuat kue bolu ini , sebaiknya ibu - ibu mempersiapkan dulu bahan - bahan untuk membuat kue ini . bahan - bahannya mudah didapat kok. Ibu – ibu bisa mendapatkan nya di warung - warung terdekat , selain itu cara pembuatannya juga praktis dan efesien ,

Oke langsung aja buk, dari pada banyak ngoceh he he he

Bahan- bahan Pembuatan kue :

Ø Tepung terigu .

Ø Telur ayam .

Ø Gula pasir .

Ø Santan kelapa .

Ø Margarin .

Ø Pewarna makanan .

Ø Emulsinifer ( Untuk pelembut kue ) .

Ø Baking powder .

Ø Vanila .

Bahan-bahan diatas banyaknya secukupnya sesuai selera dan kebutuhan ibu – ibu ya he he he …

Cara pembuatannya :

1. Aduk tepung terigu, vanilla dan baking powder pada satu tempat secara merata .

2. Kocok telur, emulsifer dan gula sampai mengembang dengan menggunakan mixer .

3. Campurkan adonan tepung terigu dengan adonan telur tadi, aduk - aduk campuran adonan ini hingga merata sampai kental dan mengembang hingga tidak ada gumpalan-gumpalan .

4. Pisahkan adonan yang sudah dicampur menjadi 2 bagian yang terpisah .

5. Beri pewarna makanan ke salah satu bagian adonan yang sudah dipisah tadi ya .

6. Tuang salah satu adonan yang sudah diwarnai atau yang tidak warnai tadi ke dalam cetakan kue secara bergantian , supaya nantinya kue ini berwarna – warni .

7. Panaskan air di dalam dandang atau kukusan hingga mendidih, oia airnya jangan sampai penuh ya bu he he he . .
Kue Donat Kentang, Resep Rahasia Membuat Donat Ala J-CO
8. Jika sudah mendidih, masukkan semua kue yang sudah dituang dalam cetakan ke dalam dandang atau pengukus .

9. Tunggu kue yang sedang dikukus hingga matang ±15 menit .

10. Jika sudah matang , kemudian angkat kue bolunya , , ehem ehem kue bolu masakan ibu siap di santap .

Bagaimana bu, simple bukan pembuatannya? He he eh ….. ibu - ibu juga dapat menyajikan kue ini pada saat ada acara atau ada tamu dan acara tertentu gitu he he he . Sekian dulu ya tipsnya ibu – ibu kece,,, selamat mencoba .



Read More
Resep Kue Bawang Enak dan Gurih

Resep Kue Bawang Enak dan Gurih

Resep Kue Bawang Enak dan Gurih

Halo sobat pengunjung dimanapun berada, dari sabang sampai merauke tanpa terkecuali saya ucapkan salam dan semoga sehat selalu. Sebentar lagi lebaran idul adha ni atau yang biasanya kita sebut lebaran haji, tapi bukan berarti lebaran hanya buat orang yang haji saja ya, heheh. Lebaran haji identik dengan potong hewan qurban, sebagian masyarakat islam Indonesia ada yang menyajikan hidangan berupa kue dirumah masing-masing seperti di hari lebaran idul fitri, namun ada juga yang tidak seperti itu. Semua tergantung kebiasaan dan lingkungan masing-masing saja. Tapi bagaimana dengan lingkungan sobat, apakah juga ikut-ikutan menghidangkan makanan seperti kue lebaran di rumah masing-masing, atau malah enggak.

Tapi rasanya juga kurang efisien, karena biasanya kunjungan-kunjungan silaturahmi pada hari lebaran idul adha tidak seramai lebaran idul fitri, ya salah satu faktornya emang terbatasnya hari libur kerja ataupun sekolah. Biasanya sih hari libur idul adha hanya dihabiskan untuk keluarga dan sanak saudara terdekat. Jadi ya wajar saja menghidangkan kue disaat lebaran haji tidak sewajib lebaran idul fitri. Namun setidaknya adalah suatu menu yang bisa dihidangkan disaat kumpul keluarga ataupun silaturahmi sanak saudara terdekat.

Bingung mikirin makanan apa yang praktis, enak dan tidak terlalu rumit membuatnya sebagai hidangan lebaran idul adha nanti? Nah, saya punya satu jenis makanan yang sudah familiar menjadi hidangan wajib di hari-hari besar seperti lebaran ni sobat. Makanan itu adalah kue bawang, wah pada sorak sorai ya, tak kirain apaan rupanya kue bawang, heheh. Tapi iya loh, kue bawang termasuk makanan wajib yang harus dihidangkan di hari lebaran, gak semua rumah sih, tapi sebagian besar begitu, salah satunya rumah saya dan kebetulan saya juga penggeman kue bawang, heheh malah jadi curhat.
Resep Kue lapis Warna Warni ala Ibu-Ibu Arisan
Sesuai dengan namanya, kue bawang bukan berarti bawang yang di kukus atau di panggang ya sobat. Haha lucu sekali kalau kita mikir kue bawang seperti itu. Kue bawang itu sendiri merupakan kue yang berbahan dari tepung terigu dan beberapa bawang merah dan putih sebagai ciri khas dari kue itu sendiri. Nah penasaran bagaimana cara membuat kue bawang dan bahan-bahan apa saja yang diperlukan? Yuk mari dah simak informasi berikut ini :

Bahan yang diperlukan :

1. 200 gram tepung terigu, kalau bisa yang berprotein rendah

2. 100 gram bawang merah, hancurkan kasar dan kemudian parut terlebih dahulu

3. 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

4. 20 gram tepung tapioca

5. 30 gram margarin yang telah dilelehkan

6. 1 butir telur ayam

7. 2 helai daun seledri, cincang-cincang kasar terlebih dahulu

8. 1 bungkus royco rasa ayam

9. ½ sdt baking powder

10. Garam secukupnya

11. 2 sdm santan kelapa, berguna untuk membuat kue bawang menjadi lebih gurih

12. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat kue bawang :

1. Siapkan terlebih dahulu wadah bersih, kemudian masukkan tepung terigu, bawang merah dan bawang putih kedalam wadah kemudian aduk-aduk sedikit.

2. Lalu campurkan tepung tapioka, telur dan margarin yang telah dilelehkan, seledri, baking powder, garam dan santan kelapa kedalam adonan sambil tetap di aduk-aduk hingga rata

3. Jika adonan sudah rata, taburi royco rasa ayam sebagai penyedap rasa, bisa disesuaikan takarannya tergantung selera masing-masing. Dan kembali aduk adonan hingga merata.
Resep Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran Yang Lembut
4. Jika sudah, tipiskan adonan menggunakan lampia atau alat penggiling mie dengan ketebalan kurang lebih ½ cm, setelah itu pipihkan adonan dan bentuk sesuai selera.

5. Kemudian goreng adonan yang telah dibentuk hingga berwarna keemasan atau matang.



Nah begitulah proses pembuatan kue bawang, semoga bermanfaat dan selamat bereksperimen.
Read More
Cara Mudah Membuat Kue Sagu Keju Yang Enak dan Renyah

Cara Mudah Membuat Kue Sagu Keju Yang Enak dan Renyah

Cara Mudah Membuat Kue Sagu Keju Yang Enak dan Renyah

Resep kue sagu keju yang enak dan renyah - Assalamualaikum kawan bundo, apa kabarnya orang-orang kreatif yang menjadi pembaca blog ini. Pada kesempatan ini saya akan bagikan tentang proses dan resep membuat kue sagu keju loh. Di ncc kue sagu ini pernah menjadi trending topic guys, banyak yang mencoba membagikannya seperti cara membuat kue sagu keju susu, resep kue sagu kelapa dan ada pula kue sagu semprit juga kue ring keju lembut. Biasanya sih kue sagu dibuat menggunakan santan, tapi ada juga loh yang membuat kue ini tanpa santan. Jika anda mengenal ny liem pasti tahu tentang kue ring keju lembut, dan resep itu akan kita bahas dipertemuan berikutnya.

Oya ngomong-ngomong ibu sudah pernah coba buat di rumah belum ? Atau ibu – ibu biasanya selalu beli di luar ya, beli dimana ? Di toko wisman, primarasa atau di ina cookies ? Biar tidak beli melulu, saya saranin mari simak tulisan baru berikut ini deh, supaya ibu – ibu dapat berkreasi di rumah masing-masing. Maka dari itu, sobat bunda tidak akan merasa rugi deh karena telah membaca artikel ini. Mari kita simak bagaimana sebenarnya resep kue sagu keju kraft ini guys, yuk baca selengkapnya.

Kue sagu keju ini umumnya menjadi salah satu jenis kue yang hampir selalu ada pada lebaran hari raya , bersamaan dengan kue kastengel dan kue nastar. Bahan utama kue ini yaitu dari tepung sagu, ibu tau kan dengan sagu ? Jika digigit maka akan lumer di dalam mulut kita. Yang di campur dengan parutan keju cheddar yang semakin menambah kelezatan kue ini. Selain kue sagu keju ada pula yang terbuat dengan campuran susu loh guys bahkan ada pula kue sagu coklat, kue sagu susu juga tidak kalah enaknya dengan sagu keju. Seperti yang ada di margarin blue band pasti ada nih tips resepnya, sama seperti resep ala bogasari.
Baca juga resep kue putri salju
Kue keju sagu termasuk ke dalam aneka resep kue kering loh dan mudah masuk angin, jadi kue ini tidak bisa bertahan lama. Oleh karena itu jika anda mau menggunakannya di hari lebaran, maka buatlah pas mendekati dengan hari lebaran, minimal H-5 bunda. Biasanya ketika menjelang hari raya, ibu – ibu udah pada sibuk tuh memasak masakan kue dan lain – lain untuk persiapan lebaran hari raya, dan itu jelas saya juga seperti itu hehe. Yang belum pernah coba buat kue ini silahkan deh bikin, simak bahan dan cara membuat kue sagu renyah berikut ini.

Bahan Kue Sagu Keju

  • Tepung sagu sebanyak 500 gram
  • Margarine sebanyak 150 gram
  • Gula halus atau gula tepung 150 gram
  • Kuning telur ayam sebanyak 2 butir
  • Keju cheddar (diparut) 200 gram
  • Santan kelapa kental 60 ml
  • Daun pandan (dicuci bersih) 1 lembar
Simak juga resep kue serabi

Cara Membuat Kue Sagu Keju

  • Pertama, sangrai tepung sagu dan daun pandan pada api kecil, sambil mengaduk – aduk agar adonan tidak gosong, kemudian sisihkan sejenak hingga dingin.
  • Lalu, siapkan satu wajan untuk tempat adonan.
  • Masukkan telur, margarine dan gula halus kedalam wajan yang sudah disiapkan. Kemudian, kocok adonan itu dengan mengunakan mixer sampai tercampur rata dan pucat hingga mengembang dan kental.
  • Kemudian, masukkan keju parut kedalam adonan yang dikocok tadi, kocok lagi dengan mixer hingga merata.
  • Selanjutnya, masukkan tepung sagu yang sudah disangrai lalu aduk lagi sampai tercampur rata sempurna, masukkan santan kedalam campuran adonan dan aduk lagi.
  • Setelah itu, masukkan adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yang sudah diisi sepuit bintang atau bunga di ujungnya.
  • Semprotkan adonan yang sudah dalam plastik ke atas loyang pipih yang sudah dioles margarine supaya tidak lengket.
  • Panggang dalam oven selama 20 - 25 menit atau sampai matang lalu dinginkan. Jika kuenya sudah dingin masukkan dan susun rapi didalam toples. Kue sagu keju siap untuk dihidang dan dinikmati.

Nah, itulah resep dan cara membuat kue kering sagu keju spesial yang renyah juga nikmat bun. Cukup jelas dan mudah kan bun ? Silahkan dicoba di rumah ya, semoga bermanfaat dan jangan lupa resep kita kali ini dibagikan ke sesama teman-teman grup atau teman kalian di dunia maya ataupun di dunia nyata, bisa menggunakan facebook, twitter, dan beberapa sosial media yang anda miliki. Hari ini adalah hari spesial bagi kalian, nikmati resep ini dan selamat mencoba.
Baca juga cara membuat kue apem yang paling lezat
Read More
Cara Mudah Membuat Kue Sagu Kering Yang Paling Renyah

Cara Mudah Membuat Kue Sagu Kering Yang Paling Renyah

Cara Mudah Membuat Kue Sagu Kering Yang Paling Renyah

Resep kue sagu - Assalamualaikum kawan bundo yang bundo cintai, hari ini kita lagi dan lagi akan membahas tentang resep kue kering dari sagu dengan campuran keju kraft dan susu kental manis dengan olahan yang spesial dan renyah jika digigit. Untuk mengolahnya tidaklah begitu sulit, anda bisa langsung mengetahui cara membuat kue sagu ini dengan berbagai jenis seperti kue sagu semprit, mutiara, dan kue sagu kelapa yang dibuat dengan cara di kukus. Kesimpulannya adalah yang terpenting seseorang tersebut punya keterampilan dan mengetahui bahan - bahan serta trik tips nya dalam memasak, jika belum ada anda berada di blog yang tepat loh. Kue sagu ini biasanya digunakan untuk sajian para tamu yang datang ke rumah kita atau disaat waktu santai sebagai cemilan.

Karena selain memiliki bentuknya yang cantik, kue sagu juga terkenal dengan rasa renyah dan tekstur yang cukup pada kuenya. Sehingga menjadikan rasanya yang renyah dan aroma kejunya membuat yang mencicipi kue kering tersebut akan nambah - nambah terus. Nah mau tahu bagaimana cara membuat kue sagu keju atau kue sagon ? Langsung saja ya bundo bagikan, tapi sebelumnya sudah tahu ya varian kue sagu ini yakni kue sagu keju susu, sagu mutiara, kelapa dan bakar dengan tekstur yang sangat renyah. Selain kue kering ada loh yang kue lapis sagu, besok ya bundo bagikan tentang kue lapis itu. Yuk simak yuk kawan, simak semua bahan dan cara membuatnya di bawah ini:
Baca juga resep kue kering sederhana

Bahan Kue Sagu

  • Tepung Sagu sebanyak 300 gram.
  • Butter sebanyak 50 gram atau bisa juga menggunakan mentega
  • Gula Putih Halus atau Gula bubuk sebanyak 150 gram.
  • Kuningnya telur Ayam sebanyak 1 butir.
  • Daun Pandan 2 lembar yang masih segar.
  • Margarin sebanyak 100 gram.
  • Keju Edam atau Keju tua jumalahnya sebanyak 100 gram dan parutlah Kejunya.
  • Santan kental asli dari perasan kelapa sebanyak 50 gram.

Setelah Bahan-bahan dan perlengkapannya semua sudah terkumpul dan telah siap, maka Anda selanjutnya bisa melakukan pembuatan Ayam goreng bawang putih tersebut. Akan tetapi sebelum membuatnya akan lebih baik jika Anda mempersiapkan bahan - bahan dan alat-alatnya terlebih dahulu. Jadi ketika proses pembuatan tidak usah kebingungan.

Cara Membuat Kue Sagu

  • Langkah yang awal mulailah dengan mulai mendekat - dekatkan bahan - bahan dengan alatnya. Kemudian siapkan takaran - takaran bahan yang sudah seperti aturan tersebut.
  • Kemudian setelah semua bahan selesai, lanjutkanlah dengan mengsangrai 300 gram tepung sagu dan 2 lembar daun pandannya hingga daun mengering. Agar tidak terjadi kegosongan maka gunakan api sedang - sedang saja.
  • Selanjutnya ambilah satu wadah yang telah disiapkan tadi, yang mana ukurannya cukup besar. Kemudian masukkanlah 100 gram margarin, dan 50 gram mentega butter kedalamnya. Selanjutnya kocoklah menggunakan mixer hingga tercampur secara merata dan berwarna putih.
  • Dilanjutkan dengan masukkan 150 gram gula pasir halus. Pada posisi tersebut tetaplah untuk terus hidupkan mixer nya hingga adonan benar - benar tercampur secara merata.
  • Tahap selanjutnya yaitu dengan memasukkan kuning telur, dan teruslah untuk me-mixer nya kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  • Kemudian ambilah lagi satu wadah dan gunakan untuk memasukkan tepung sagu yang sudah disangrai tersebut dan letakkan di atasnya 100 gram keju yang telah diparut tersebut. Campurlah kedua bahan tadi tersebut hingga merata.
  • Langkah yang selanjutnya masih pada tahap pencampuran. Untuk kali ini masukkan campuran di atas tersebut, ke dalam adonan utama dengan cara sedikit demi sedikit. Kemudian mixer kembali hingg tercampur merata.
  • Tuangkanlah 50 ml santan kelapa yang kental tersebut kedalam adonan. Dan tetaplah dalam posisi tetap mengaduk kembali sampai semua bahan rata.
  • Setelah semua proses adonan sudah selesai baru masuk ke dalam tahap selanjutnya yaitu memasaknya dengan membentuk dan meng ovennya.
  • Untuk membentu adonan maka masukkanlah ke dalam plastik contong yang telah di siapkan. Selanjutnya, semprotkanlah ke dalam loyang sudah di olesi dengan mentega tipis dan tepung supaya tidak lengket sampai semua bahannya telah habis.
  • Setelah selesai kemudian, panaskan ke dalam oven hingga mencapai suhu kurang lebih 160 sampai 170 derajat celcius. Tunggulah kue tersebut didalam oven sampai terdeteksi kematangannya.
  • Hingga beberapa menit, akhirnya kue telah matang dan siap untuk di sajikan dan di santap bersama teh atau kopi.
Lihat juga resep kue lapis legit
Nah, begitulah resep kue sagu dan cara membuat kue tersebut, semoga anda tertarik dan segera mencobanya ya kawan. Jangan lupa tulisan ini dipelajari dengan benar, dibaca dengan teliti agar tidak ada yang tertinggal satu prosespun di dapur anda. Bagikan resep ini kawan di facebook kalian, twitter kalian dan instagram juga beberapa sosial media yang kalian miliki loh. Jangan lupa tuh ya, yuk update terus artikel - artikel yang mungkin bermanfaat bagi kita dan pastinya mudah - mudahan bisa membantu semua kawan bundo di rumah, salam.
Baca juga resep kue nastar nanas
Read More