Resep Kue Kering Coklat Bikin Anak-anak Ketagihan

Halo teman-teman setanah air sebangsa dan senegara, masih dengan nuansa kemerdekaan Negara tercinta kita Indonesia ya teman-teman. Apa yang teman -teman lakukan untuk mengisi waktu libur tujuh belasannya? Ya di Negara kita Indonesia sangat banyak hiburan bertemakan perjuangan untuk mengisi hari kemerdekaan, seperti panjat pinang, balap karung, makan kerupuk dan masih banyak yang lainnya.

Mumpung masih dalam nuansa kemerdekaan yang maknanya penuh dengan perjuangan, mari kita juga berjuang dalam melestarikan kuliner Indonesia. Selain hiburan bertemakan perjuangan, di Indonesia juga banyak sekali aneka kuliner yang beragam di seluruh penjuru negeri. Tugas kita sebagai masyarakat yang cinta dengan kuliner adalah melestarikan kuliner tersebut agar tidak hilang dari peredaran.

Untuk itu, saya ingin berbagi kepada teman-teman bagaimana cara membuat kue kering coklat yang renyah dan enak, serta apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering coklat. Coklat memang merupakan salah satu makanan dengan rasa manis yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia terutama di kalangan anak-anak dan remaja. Terlebih lagi dizaman sekarang, coklat bisa di kreasikan menjadi sebuah permen yang enak.

Selain itu, di supermarket-supermarket ataupun di warung-warung terdekat kita sering melihat beragam makanan ringan yang berbahan dasar coklat, seperti choco chips, biscuit coklat dan banyak lagi yang lainnya. Pasti di antara kita pernah dan sering membeli makanan ringan tersebut sebagai teman ngemil ataupun teman bersantai kan? Ya, rasa manis yang disuguhkan oleh coklat memang membuat kita ketagihan untuk mencicipinya. Namun, tidak semua dari kita yang dengan mudah merogoh kantong untuk membeli makanan ringan berbahan coklat di pasaran. Untuk itu daripada kita merogoh kantong secara berkelebihan untuk mendapatkan sensasi rasa kue coklat, mending kita buat sendiri kue coklat yang kita suka.

Baca Juga : Cara Mudah Membuat Kue Mangkok Yang Enak dan Lembut

Nah, untuk itu mari simak informasi resep kue coklat kering yang akan saya sampaikan kepada teman-teman semua secara gratis. Dengan membuat kue coklat sendiri maka akan timbul rasa puas yang lebih daripada membeli bukan. Langsung saja yuk simak resep kue coklat kering berikut ini.

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering coklat :

1. 225 gram tepung terigu

2. 125 gram gula halus atau gula tepung

3. 175 gram mentega

4. 1 butir kuning telur ayam

5. Coklat chip secukupnya

6. 1 sdm susu bubuk

7. 20 gram coklat bubuk

8. Kenari yang telah dicincang

Cara meramu bahan-bahan hingga menjadi kue coklat kering yang renyah dan enak seperti berikut ini :

1. Pertama-tama siapkan dahulu wadah untuk menampung adonan

2. Masukkan gula tepung atau gula halus dan mentega kedalam wadah, serta campurkan kuning telur ayam lalu aduk adonan hingga merata

3. Kemudian campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit bersamaan dengan susu bubuk dan coklat bubuk sambil mengaduk adonan hingga tercampur rata.

4. Kemudian campurkan kenari yang telah kita cincang bersamaan dengan coklat chip secukupnya pada adonan sesuai dengan selera masing-masing.

5. Setelah itu, bentuk adonan berbentuk lingkaran dengan ketebalan ½ cm

6. Sementara membentuk adonan, oleskan mentega pada Loyang dan panaskan sebentar

7. Setelah panas, susun adonan yang telah kita bentuk sebelumnya pada Loyang, kasi jarang kira-kira ½ cm pada tiap-tiap kue

Baca Juga : Cara Rahasia Membuat Kue Nastar Nanas Paling Gampang

8. Kemudian, panggang kue dengan suhu 180 derajat celcius di dalam oven hingga kue tampak mengembang dan matang

9. Setelah kue matang, silahkan angkat dan dinginkan terlebih dahulu agar lebih renyah dan gurih.



Demikianlah resep kue coklat kering di nuansa kemerdekaan kita, selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Read More

Resep Kue Sus Anti Kempes

Selamat siang, sore, malam ataupun subuh bagi sobat pengunjung semuanya menyesuaikan dengan jam sobat membaca artikel ini. Kebetulan hari minggu nih, hari libur (jam saat penulis menulis artikel ini sih, hehe). Kalau bagi sobat-sobat pengunjung, hari libur minggu ini diisi dengan aktifitas apa nih? Apakah refreshing jalan-jalan bareng keluarga, teman, sahabat, ataupun pacar? Atau ada yang menghabiskan waktu seharian untuk bermalas-malasan di rumah? Atau tebakan saya yang terakhir, khusus buat bunda-bunda kreatif waktu libur malah bertarung didapur untuk menyajikan makanan yang memanjakan keluarga.

Memang seorang ibu rumah tangga merupakan pahlawan dengan banyak jasa untuk memanjakan selera keluarga. Saya kasih applause dah bagi para bunda-bunda yang masih tetap semangat didapur. Terus semangat bund, untuk itu saya ingin berbagi satu macam resep kue yang bisa menjadi alternatif kita untuk membuat makanan yang lezat dan cocok menemani hari libur teman-teman. Resep kue yang akan saya bagikan ini bernama kue sus.

Sebelumnya udah ada yang tau kue sus? Saya rasa banyak diantara kita yang sudah tidak asing lagi dengan kue ini, tapi walaupun tau dengan kue tersebut saya yakin tidak dari semua teman-teman yang bisa membuat kue sus itu sendiri untuk saat ini bukan? Lah iya kalau enggak kenapa capek-capek nyari resep kue sus hingga kemari coba, hehe. Nah, biar lebih afdol mari kita berkenalan terlebih dahulu dengan kue tersebut, bak kata pepatah tak kenal maka tak sayang.

Baca Juga : Resep Kue Coklat Hati Edisi Lebaran Idul Fitri

Kue sus memiliki bentuk yang lonjong dan bundar dengan memiliki rongga ditengahnya dan pada umumnya rongga tersebut berisi krim vanilla yang lembut. Kulit luar kue sus bertekstur garing namun didalamnya memiliki tekstur yang lembut, terlebih lagi terdapat krim vanilla. Wah kebayang kan bagaimana rasanya paduan garing dan lembut menjadi satu, apalagi ditambah dengan manis dan lembutnya krim vanilla. Ah, rasanya pengen nyobain, nah nah tuh liat, jangan sampe ngiler kek gitu dong sobat. Heheh becanda.

Kue sus juga merupakan salah satu makanan yang paling banyak kita temui disaat ada acara-acara keluarga, selain itu kue sus juga bisa dengan mudah kita dapatkan dipasaran. Namun ya mungkin tidak semua dari kita yang suka dan gemar berbelanja dipasar. Untuk itu cobain deh untuk membuat kue sus versi sendiri. Membuat lebih bagus loh daripada membeli, punya sensasi tersendiri jika memakan masakan sendiri, apalagi disuguhkan terhadap orang lain dan mendapat respon positif. Wah gak kebayang puasnya dihati.

Ah kebanyakan ceramah ni saya, pada gak sabaran ya untuk tau bagaimana cara membuat kue sus tersebut? Ah sudahlah, yuk kita simak informasi berikut ini :

Bahan yang diperlukan untuk membuat adonan kue :

1. 150 gram tepung terigu

2. 125 gram margarin

3. 220 mili liter air putih

4. 3 butir telur ayam dengan ukuran agak besar

Bahan untuk membuat isi vanilla yang biasa disebut vla vanilla :

1. 150 gram gula pasir

2. 1 sdm margarin

3. 650 mili liter susu murni UHT

4. Vanilla bubuk secukupnya

5. Garam secukupnya

6. 1 sdm tepung custard

7. 60 gram tepung maizena

8. 2 butir telur ayam, ambil kuningnya saja

Cara membuat kulit kue sus :

1. Pertama-tama masak margarin dicampur dengan air dengan panci hingga mendidih.

2. Setelah mendidih matikan kompor dan campurkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk hingga adonan merata.

3. Jika adonan sudah rata, diamkan sejenak hingga dingin. Setelah dingin aduk adonan tersebut dengan menggunakan mixer hingga menjadi butiran-butiran halus.

Baca Juga : Cara Mudah Membuat Kue Brownies Super Enak Dan Lembut

4. Setelah itu masukkan telur sambil diaduk menggunakan mixer cukup dengan kecepatan sedang saja hingga telur tercampur rata dengan adonan.

5. Kemudian siapkan plastik piping bag berbentuk segitiga, dan spuit bintang.

6. Kemudian masukkan adonan kedalam plastik piping bag, sebelumnya pada ujung plastik jangan lupa untuk memasang spuit bintang.

7. Setelah itu semprotkan adonan kedalam Loyang yang telah dilumuri margarin dan dipanaskan.

8. Kemudian panggang adonan dengan menggunakan oven pada suhu kurang lebih 25 derajat celcius.

9. Setelah matang, kulit kue sus pun siap. Lalu mari kita buat vla vanilla nya.

Cara membuat vla vanilla :

1. Siapkan wadah sebagai adonan, dan campurkan kuning telur beserta sedikit susu murni cair sambil diaduk hingga rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan diaduk kembali hingga rata.

2. Lalu, panaskan sisa susu cair murni yang dicampuri dengan tepung custard, vanilla bubuk, gula pasir dan garam diatas kompor dengan api sedang hingga campuran susu mulai mendidih.

3. Jika sudah mendidih tuang ke adonan pertama tadi dan campurkan margarin sambil diaduk hingga semua adonan merata.

4. Jika sudah, silahkan tuangkan vla vanilla kedalam kulit kue sus yang sudah kita buat sebelumnya.



Bagaimana mudah bukan? Oke lah selamat bereksperimen dan terimakasih.

Read More

Resep Kue Kacang Bulan Sabit

Hai bunda-bunda kreatif setanah air, bagaimana kabarnya? tentunya sehat kan, bagi yang sedang sakit karena berjuang keras untuk menyajikan makanan yang enak untuk keluarga dirumah dan turut membantu melestarikan aneka kuliner nusantara, saya doakan agar lekas sembuh. Amin. Memang untuk menyajikan makanan yang enak dan lezat bagi keluarga itu gak mudah ya bund, perlu kerja keras dengan kreatifitas untuk mencapainya.

Terlebih lagi kalau ada anggota keluarga yang alergi atau gak diperbolehkan makan sesuatu bahan makanan. Belum lagi efek yang ditimbulkan dari suatu makanan tersebut, seperti contohnya makanan yang berasal dari kacang, banyak yang bilang jika memakan kacang akan menimbulkan jerawat. Benar gak sih bund? Kalau menurut saya sih mungkin saja, karena kacang tanah memilki kandungan lemak. Tapi semua itu tergantung pribadi masing-masing sih, menurut beberapa sumber memang memakan kacang tidak disarankan bagi yang sudah terlanjur jerawatan, karena akan menumbuhkembangkan jerawat itu sendiri.

Ngomong-ngomong soal kacang, saya jadi kepingin share sama bunda-bunda tentang resep kue kacang bulan sabit yang enak dan empuk nih. Mungkin dengan memakan kacang dalam bentuk aslinya sudah biasa bagi keluarga bunda, untuk itu kenapa tidak mencoba menyulap beberapa kacang menjadi sebuah kue yang enak dan empuk.

Kue kacang bulan sabit juga menjadi salah satu pilihan keluarga muslim untuk melengkapi menu hidangan lebaran loh bund. Seringkali kita temukan kue kacang bulan sabit terisi diantara toples-toples yang dihidangkan diatas meja lebaran setiap rumah. Selain sebagai kue lebaran, kue kacang bulan sabit juga cocok untuk teman santai keluarga sambil menonton televisi ataupun kumpul keluarga.

Bentuk kue kacang ini juga unik, menyerupai bulan sabit. Dengan demikian semakin menambah rasa ingin untuk mengunyahnya lagi dan lagi, hahah semacam sensasi ketagihan ya. Untuk itu jangan lewatkan informasi resep kue kacang bulan sabit yang akan saya sajikan free buat bunda dan teman-teman semuanya tanpa terkecuali, yuk disimak.

 Baca Juga : Resep Kue Coklat Hati Edisi Lebaran Idul Fitri

Bahan yang diperlukan :

1. 140 gram tepung terigu, usahakan dengan protein yang rendah

2. 120 gram pasta kacang

3. 125 gram gula halus

4. 30 gram tepung maizena

5. ¼ sdt baking powder

6. ½ sdm susu bubuk putih

7. ¼ sdt garam

8. ¼ sdt bubuk vanili

9. 100 cc minyak goreng

10. 140 gram kacang tanah yang telah dikupas dan disangrai sebentar kemudian di blender kasar

11. 2 kuning telur dicampur dengan satu sdm mentega gunanya untuk olesan kue nanti

Cara membuat kue kacang bulan sabit :

1. Pertama-tama siapkan dua wadah untuk adonan terlebih dahulu

2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam, vanili dan tepung maizena ke dalam wadah dan aduk hingga merata.

3. Kemudian masukkan gula bubuk dan pasta kacang kedalam wadah yang satunya dan aduk hingga menjadi lembut.

4. Setelah campuran gula bubuk dan pasta telah lembut, tuang kedalam wadah adonan pertama dan aduk semua adonan hingga rata.

5. Setelah itu masukkan kacang tanah yang telah diblender bersamaan dengan minyak goreng kedalam adonan, dan aduk hingga rata kembali.

6. Jika adonan sudah merata, silahkan pipihkan adonan dan bentuk menggunakan cetakan bulan sabit atau bisa juga membentuk bentukan lain, tergantung selera masing-masing. Usahakan bentuk kue dengan ketebalan setengah cm

7. Kemudian oleskan margarin pada loyang, dan tata kue yang telah dibentuk diatas loyang

8. Sebelumnya oleskan kuning telur dicampur mentega diatas kue

 Baca Juga : Cara Membuat Kue Nastar Lembut Yang Lumer Di Mulut

9. Jika sudah, panggang kue dengan oven pada suhu 120 hingga 130 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga kue matang.

10. Setelah matang, angkat kue dan dinginkan beberapa saat lalu hidangkan atau bisa disimpan di dalam toples.



Nah begitulah resep kue bulan sabit yang bisa saya bagikan kepada bunda dan teman-teman sekalin. Semoga berkenan dan selamat bereksperimen.

Read More

Resep Kue Coklat Hati Edisi Lebaran Idul Fitri

Selamat siang sobat setia para pembaca, dan juga selamat hari kemerdekaan bagi negeri kita tercinta Indonesia. Negeri kita merupakan negeri yang kaya akan aneka kuliner dari berbagai penjuru, hampir disetiap daerah memiliki makanan dan masakan khas dan menjadi ciri khas daerah mereka itu sendiri.

Negeri ini pun merupakan negeri dengan mayoritas islam, setiap setahun sekali kita umat islam merayakan hari kemenangan. Hari itu diisi dengan silaturahmi sesama teman, kerabat dan saudara, setiap rumah yang kita kunjungi seperti sudah wajib memiliki hidangan berupa aneka kue yang beragam untuk memanjakan tamu ketika bersilaturahmi.

Biasanya suasana lebaran identik dengan rasa yang manis-manis, seperti kue yang manis dengan berbahan coklat ataupun gula. Ya, emang kenyataannya rasa manis dapat memanjakan lidah kita para penikmat kuliner kan teman-teman. Coba sebutkan, hidangan kue apa saja yang biasa teman-teman sajikan di meja tamu teman-teman saat lebaran ?

Baca Juga : Cara Mudah Membuat Kue Coklat Paling Gurih Dan Nikmat

Saya yakin, jika dituangkan jawaban dari teman-teman semua pasti tidak akan pernah habisnya karena ya kenyataannya ragam dari kuliner nusantara memang cukup banyak.

Oleh karena itu saya juga ingin berbagi resep kue lebaran yang cukup menarik untuk mewarnai dan menghiasi meja tamu kita semua. Sebelumnya teman-teman pernah dengar atau menyicipi kue coklat yang berbentuk hati gak? Kue ini termasuk cookies atau kue kering, yang renyah dan tidak terlalu manis. Ya pokoknya sesuai lah jika dijadikan menu hidangan lebaran, karena termasuk kue kering jadi pastinya bisa bertahan lama.

Kue coklat hati ini juga sangat bersahabat menemani waktu santai teman-teman bersama keluarga sambil menonton televisi ataupun menikmati pagi hari dengan beberapa lembar Koran dan kopi hitam. Rasanya yang renyah gurih dan tidak terlalu manis pasti akan cocok dengan suasana apapun, selain itu rasa manis juga bisa menenangkan pikiran kita loh teman-teman, pendapat saya sih heheh. Tidak Cuma itu, kue coklat hati ini juga merupakan kue yang rendah kalori sehingga menjadikannya pilihan yang tepat untuk mengisi waktu santai kita semua.

Ahh, saya mengoceh mulu, lalu bagaimana cara membuatnya? Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk bisa mencicipi kue coklat hati yang renyah dan tidak terlalu manis ini? Oleh karena itu yuk kita simak informasi berikut ini, jangan kemana-mana ya teman.

Bahan yang diperlukan :

1. 125 gram tepung terigu yang sudah diayak

2. 30 gram bubuk coklat

3. ½ sdt baking soda

4. 4 ons coklat batang dan di cincang terlebih dahulu

5. 4 sdm mentega tawar

6. ¼ sdt garam

7. 110 gram brown sugar

8. 1 butir telur ayam

Cara membuat kue coklat hati :

1. Pertama-tama siapkan wadah sebagai tempat mengaduk adonan terlebih dahulu

2. Kemudian, masukkan tepung terigu yang telah kita ayak sebelumnya, bubuk coklat dan baking soda ke dalam wadah, lalu aduk adonan hingga rata

3. Setelah itu campurkan adonan dengan garam sementara adonan tetap diaduk hingga merata.

4. Sementara itu, lelehkan coklat batang bersama dengan mentega dan brown sugar pada wajan dengan api kecil, sambil di aduk hingga adonan coklat tampak merata

5. Kemudian, campurkan telur pada adonan coklat dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah saja sambil menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan berbentuk bola

Baca Juga : Resep Kue Pukis Yang Paling Enak dan Tenar

6. Kemudian kita bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung hingga ketebalan ¼ inch.

7. Setelah itu bekukan adonan kurang lebih selama 20 menit

8. Kemudian bentuk adonan dengan menggunakan cetakan kue berbentuk hati, susun kue hati diatas Loyang dan panggang kue dengan suhu 180 derajat celcius kurang lebih 10 menit hingga kue tampak mengeras dan wangi.

9. Angkat kue dan hidangkan.



Demikianlah informasi resep kue coklat hati yang bisa saya bagikan di hari kemerdekaan ini, semoga bermanfaat dan sekali lagi selamat hari kemerdekaan bagi seluruh bangsa Indonesia, selamat bereksperimen teman-teman.

Read More

Resep Kue Pisang Kukus Enak dan Lezat

Halo para bunda kreatif dan sobat pengunjung setia, jumpa lagi sama saya yang juga masih setia berbagi informasi resep aneka kuliner nusantara yang lezat dan enak khusus buat pengunjung semuanya tanpa terkecuali. Kesempatan kali ini saya ingin berbagi informasi resep kue pisang kukus yang enak dan empuk.

Buah pisang merupakan salah satu buah yang banyak mengandung vitamin dan enak untuk disantap sebagai pencuci mulut setelah makan besar. Terlebih lagi di Negara kita Indonesia banyak sekali kita temukan pohon pisang diberbagai penjuru, dan setiap pisang pun memiliki jenis yang berbeda-beda pula, ada jenis pisang yang banyak disebut pisang batu, pisang monyet, dan pisang-pisang lainnya yang namanya berbeda-beda disetiap tempat.

Selain disajikan dalam bentuk buah sebagai pencuci mulut, buah pisang pun juga bisa dijadikan bahan untuk menciptakan sebuah kue yang enak dan empuk. Dengan beberapa tahapan dan cara meramu bahan-bahan yang pas buah pisang pun bisa disulap menjadi kue pisang yang cocok untuk menjadi teman bersantai keluarga dan juga cocok sebagai sarapan di pagi hari. Tidak hanya itu, kue pisang kukus pun bisa menjadi salah satu menu hidangan lebaran bagi kaum muslim.

Kue pisang kukus juga sejenis kue bolu yang bertekstur lembut. Memang benar kue bolu memang memiliki banyak varian yang tersebar diberbagai penjuru nusantara. Salah satu jenisnya adalah kue pisang kukus yang akan kita bahas bagaimana cara membuatnya sebentar lagi.

Membuat kue pisang kukus tidaklah begitu rumit, cukup mudah sehingga tidak menutup kemungkinan bagi setiap kalangan untuk membuatnya. Selain menjadi teman asik untuk kumpul keluarga dan sarapan, kue pisang kukus juga dapat dijadikan sebagai produk untuk menghasilkan uang bagi kalangan pebisnis. Cukup dengan memotong kue pisang kukus dengan ukuran kecil dan titipkan ke warung-warung terdekat rumah pun sudah bisa mendatangkan keuntunganan dari konsumen terutama kalangan anak-anak.

Baca Juga : Cara Membuat Kue Nastar Lembut Yang Lumer Di Mulut

Untuk itu demi tugas melestarikan aneka kuliner nusantara dan memanjakan keluarga dengan makanan-makanan lezat yuk mari kita simak informasi resep kue pisang kukus yang akan saya sampaikan berikut ini.

Bahan yang diperlukan :

1. Seperti namanya, bahan utama kue ini adalah pisang. Siapkan 6 buah pisang ambon yang sudah masak dengan ukuran besar kemudian haluskan dengan garpu.

2. 4 butir telur ayam

3. 200 gram gula pasir

4. 2 sdt baking powder

5. 6 sdm mentega

6. 4 sdt vanilla bubuk

7. 200 gram tepung terigu, ayak terlebih dahulu untuk mendapatkan kualitas kue yang lebih baik

8. 40 gram coklat bubuk

9. 2 sdt garam

Cara membuat kue pisang kukus :

1. Pertama-tama lelehkan terlebih dahulu mentega dengan cara dipanaskan, bertujuan agar mentega bisa tercampur dengan mudah terhadap adonan lainnya.

2. Siapkan wadah untuk menampung adonan, kemudian tuangkan gula pasir dan telur ke dalam wadah. Lalu kocok adonan hingga rata.

3. Kemudian masukkan coklat bubuk bersamaan dengan garam dan tepung terigu kedalam adonan sambil diaduk-aduk hingga adonan tampak merata.

4. Dan campurkan juga bubuk vanilla dan baking powder ke adonan, lalu aduk lagi adonan hignga tercampur rata.

5. Setelah itu masukkan pisang yang telah dihaluskan sebelumnya kedalam adonan sambil diaduk-aduk hingga adonan benar-benar rata.

6. Dan terakhir tuangkan mentega yang telah dilelehkan sebelumnya, kemudian aduk lagi adonan hingga rata.

7. Sementara itu, siapkan Loyang yang telah diolesi margarin atau mentega agar kue tidak lengket. Dan panaskan Loyang sebentar.

8. Setelah itu, tuang adonan diatas Loyang dan kukus diatas kompor dengan api sedang hingga kue pisang kukus benar-benar matang luar dan dalam.

9. Setelah matang, matikan kompor, angkat kue dan dinginkan sejenak sebelum dihidangkan.

Baca Juga : Cara Mudah Membuat Aneka Kue Kering Yang Sederhana

Nah begitulah cara membuat kue pisang kukus. Bagaimana mudah kan? Tertarik untuk mencoba dirumah? Saya ucapkan selamat bereksperimen dan terimakasih.
 

Read More